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🍲 鍋料理 🍲

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旨みたっぷり！キャベツと豚肉の塩鍋

レシピ動画

材料（2人分）

シンプルな味付けで、素材の旨みや甘みを引き出すあったかお鍋♪

 

・豚ロース薄切り肉　200g

・キャベツ　4枚

・にんじん　1/3本

・ほうれん草　1/2束

・にら　1/2束

・もやし　1/2袋

・Ａ･･･酒　大さじ2

・Ａ･･･鶏がらスープの素　小さじ1

・Ａ･･･塩　小さじ1

・Ａ･･･水　600cc

 

 😀 にらは最後に加えることで、食感が楽しめます。
 😀 野菜は丸ごと使うと栄養価が高くなるため、キャベツは芯まで、
　　にんじんは皮つきのまま使うのがオススメ！

作り方

  • 調理時間：20分
  • １人あたり：323 kcal
豚肉は食べやすい大きさに切る。キャベツはざく切り、にんじんは半月切りにする。ほうれん草・にらは4cm長さに切る。
鍋にＡを入れて火にかける。煮立ったら、にら以外の ［１］・もやしを加える。
火が通ったら、にらを加えてひと煮立ちさせる。
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