👐食を楽しむレシピ👐

レシピ動画

材料(作りやすい分量)

豪快な見た目に歓声♪(^^*) 

蒸し焼きキャベツの甘さと食欲を誘う甘辛な肉だねがマッチ☆

 

 

・キャベツ 1玉

・玉ねぎ 1/2個

・油 大さじ1

・合いびき肉 250g

・塩・こしょう 各少々

・焼肉のたれ 大さじ3

・水 400cc

 

 😀 キャンプ飯やBBQなどアウトドアでも盛り上がります🎶
 😀 先に肉だねを炒めて火が通っているので、キャベツの蒸し加減はお好みで♪

作り方

  • 調理時間:20分 ※蒸し焼きする時間を除く
  • 1人あたり1/6カット 198 kcal
キャベツの上部を厚さ2cmの円形に切り取り、蓋とする。中身は貫通しないようにくり抜き、器の形にする。
くり抜いたキャベツと玉ねぎはみじん切りにする。
フライパンに油を熱し、ひき肉・塩・こしょうを入れて炒める。
色が変わったら[2]を加えてしんなりするまで炒め、焼肉のたれで味付けする。
[1]に[4]を入れて、蓋をかぶせる。
[5]をフライパンに戻してアルミホイルで全体を覆う。水100ccを注ぎ、弱火で5分蒸し焼きする。この工程を4回行う。
蒸し上がったら、6等分に切り分ける。

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