トマトとナスのさっぱり冷製パスタ

トマト・ナスは一口大の乱切りに、枝豆は塩(分量外)茹でし、さやから取り出す。

オイルを熱したフライパンでナスを炒め、塩・こしょう(分量外)をし、バットなどに取り出して冷やす。

合わせたAにトマト・枝豆・2・油を切ったツナ(トッピング用に少し残しておく)を加えて和える。

鍋に湯を沸かして塩を入れ、スパゲッティを表示時間通りに茹でたら、氷水に入れて水気を切り、3と和える。

器に盛り、ツナと大葉を添える。