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🗾おうちde全国グルメ🗾

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🗾ごはんが進む♪香り豊かなのり塩ザンギ

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材料（2人分）

北海道名物料理「ザンギ」をご家庭で❤

磯の香りが口いっぱいに広がります！

 

・鶏肉(もも肉がオススメ)　１枚

・キャベツ　2枚

・油　適量

・片栗粉　大さじ1と1/2

・Ａ･･･青のり　大さじ1

・Ａ･･･酒　小さじ2

・Ａ･･･おろししょうが　小さじ1/2

・Ａ･･･塩　小さじ1/2

 

 😀 お肉にしっかりと下味を漬けて揚げましょう。
 😀 片栗粉をまんべんなくまぶすことで、カラッと仕上がります。
 😀 野菜は丸ごと使うと栄養価が高くなるため、キャベツは芯まで使うのがオススメ！

 

 

作り方

  • 調理時間：15分　※漬け込む時間を除く
  • １人あたり：323 kcal
鶏肉は一口大に切る。
ボウルにＡ・［１］を入れてよくもみ込み、冷蔵庫で30分 おく。
キャベツは千切りにする。
［２］に片栗粉をまぶす。
170℃に熱した油で、［４］をきつね色になるまで揚げ 焼きする。
器に盛り付け、［３］を添える。
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