🍲お鍋はそのまま‼味チェンジ！
塩寄せ鍋 ⇒ 中華風しょうが鍋

白菜はざく切り、長ねぎは斜め切り、にんじんは短冊切りにする。 しいたけは十字に切れ目を入れ、軸は細切りにする。

鶏肉は一口大に切る。えびは殻をむいて背ワタを取る。塩をふって水で洗い、水気を拭き取る。

たらは塩をふって5分おく。水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。

鍋に鶏塩鍋の素・水を入れ、煮立たせる。［１］・［２］・［３］を入れ、火が通った順にいただく。

半分食べたら、しょうが・中華だし・春雨を加える。春雨がやわらかくなったら完成。