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時短レシピ

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💞めんつゆで豆腐と長ねぎのたまごとじ

材料（2人分）

豆腐とたまごでたんぱく質をしっかり摂取！

 

・豆腐(木綿)　１丁

・長ねぎ　１本

・たまご　２個

・Ａ･･･めんつゆ(2倍濃縮)　50cc

・Ａ･･･水　100cc

 

😀 豆腐は軽く水切りしましょう。
😀 たんぱく質が豊富な豆腐とたまごを使い、10分でメイン料理の完成です！

 

　👉 健康ポイント 👈　
➊豆腐・たまごはたんぱく質が多く含まれています。

 

　👉 たんぱく質の摂取推奨量 👈　
男性：60-65g（１日）／女性：50g（１日）

作り方

  • 調理時間：10分　※豆腐の水切り時間を除く
  • １人あたり：239 kcal
豆腐はキッチンペーパーに包み、10分おく。12等分に切る。
長ねぎは斜め切りにする。
鍋にＡを入れ、煮立ったら弱火にする。［１］・［２］を入れる。
火が通ったら、溶きたまごを加える。半熟状になったら火を止める。
器に盛り付ける。お好みで唐辛子やごま油をかけても◎
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