🎍アレンジおせち🎍

材料(2人分)

🎍おせちの昆布巻がつくね串に!!

 

・昆布巻き 4個

・鶏ひき肉 160g

・マヨネーズ  大さじ1

・おろししょうが 小さじ1

・油  適量

・A・・・めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1と1/2

・A・・・卵黄 2個

・白ごま 適量

・割りばし 4本

 

 😀 子持ち昆布でもおいしくいただけます!
 😀 市販の昆布でも作れます。
 😀 マヨネーズを加えることでパサつき防止に!

 

作り方

  • 調理時間:15分
  • 1人あたり:364 kcal
昆布巻きに割りばしを刺す。
ボウルに鶏ひき肉・Aを入れ、粘りが出るまでこねる。4等分にして[1]を包み、形を整える。
フライパンに油を熱し、[2]を入れて焼き色がついたら裏返す。蓋をして7分蒸し焼きにする。
火が通ったらめんつゆを回し入れ、軽く煮詰める。
器に盛り付け、白ごまをトッピングする。卵黄を添える。

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