鶏肉と根菜のしょうが炒め

しょうがはすりおろす。

鶏肉は薄切りにする。Ａをもみ込み、10分おく。

れんこんは半月切り、長ねぎは斜め切りにする。

にんじんは乱切りにし、耐熱容器に入れる。電子レンジ(500W)で1分30秒加熱する。

フライパンに油を熱し、［２］を汁気を切って加え、両面こんがりと 焼く。※たれは取っておく

野菜を加えて炒め、全体に火が通ったら、取っておいたたれを加える。