たらこチャーハン

たらこは薄皮から身を取り出す。小ねぎは小口切りにする。

フライパンにごま油熱し、溶いたたまごを入れる。大きくかき混ぜ、半熟状態になったらごはんを加えて炒め合わせる。

［１］を加えて炒め合わせる。

フライパンのフチからしょうゆを回し入れる。器に盛り付け、刻みのりをトッピングする。