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🥘 煮物 🥘

🥘 煮物 🥘

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豚バラと大根のうま煮

材料（2人分）

・大根　6cm

・豚バラ薄切り肉　150ｇ

・白ねぎ　1本

・ゆでたまご　2個

・油　適量

・Ａ…水　200cc

・Ａ…しょうゆ　大さじ2

・Ａ…酒　大さじ2

・Ａ…みりん　大さじ1

・Ａ…砂糖　大さじ1

・Ａ…和風顆粒だし　大さじ1/2

作り方

調理時間：30分
１人あたり：484 kcal

: 大根は2cmの輪切りにし、十字に切る。豚肉は食べやすい大きさに切り、白ねぎは白髪ねぎ分を除き、4cm長さに斜め切りにする。

: 鍋に油を熱し、豚肉と白ねぎを炒め、火が通ったら大根を加える。全体に油がなじんだら、Ａ・ゆでたまごを加えて落し蓋をし、弱火で10～15分ほど煮込む。

: 器に盛り、白髪ねぎを添える。

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