鶏肉と根菜の炊き込みごはん

米は洗って30分浸水させる。

鶏肉は食べやすい大きさに切る。

ごぼうは斜め薄切りにし、水にさらして水気を切る。れんこんはいちょう切りにする。

小ねぎは小口切りにする。

炊飯釜に［１］・Ａを入れ、2合の目盛りまで水を注いで軽く混ぜる。［２］・［３］を広げて炊飯する。

炊き上がったら全体を混ぜる。お茶碗に盛り付け、［４］を散らす。