🍱 お弁当にも👌🍱

材料(2人分)

東海市健康づくり食生活協議会(愛知県)との共同開発した

 「5種の味わいトマト御膳」 

 

その中に入っているトマト味メニューのレシピを特別に‼

 

※詳しくは、👉「ちゃんとごはん通信」👈で🍅(^▽^)/

 

・厚揚げ 2丁

・水 400ml

・和風だしの素 小さじ1

・A・・・砂糖 大さじ3

・A・・・みりん 大さじ2

・A・・・醤油 大さじ2

・A・・・酢 大さじ1

・B・・・カットトマト 60g

・B・・・醤油 大さじ1

・B・・・和風だしの素 ひとつまみ

・B・・・砂糖 大さじ1

・B・・・うま味調味料 適量

・片栗粉 適量

・水 適量

 

 😀 厚揚げにトマトあんかけを合わせて、新しい味を発見❣
 😀 カゴメ「トマトダイス」を使用していますが、生のトマトをカットしていただいても◎

作り方

  • 調理時間:15分
鍋にAを入れて火にかけ、厚揚げを約10分弱火で煮る。
別の鍋にBを入れて火にかける。
[2]が沸騰したら、適量の水溶き片栗粉でとろみをつける。
[1]で炊いた厚揚げ煮に、[3]のトマトあんかけをかけて完成。

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