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🍱 お弁当にも👌🍱

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和風おろしのぶりバーグ

材料（2人分）

・ぶり(切身)　2切れ

・豆腐　1/2丁

・Ａ…たまご　1個

・Ａ…パン粉　大さじ3

・Ａ…おろし生姜　小さじ1

・Ａ…みそ　大さじ1/2

・油　大さじ1

・レタス　1枚

・大根おろし　100ｇ

・大葉　4枚

・ぽん酢　適量

作り方

  • 調理時間：20分
  • １人あたり：447 kcal
ぶりは皮と骨を取り、包丁でたたいてミンチにし、豆腐は水切りをする。Ａと合わせて
よく混ぜ、タネを作る。
油を熱したフライパンに、丸く成形した１を入れて両面を焼く。
ちぎったレタスと２を器に盛り、大根おろしと千切りにした大葉をのせる。
お好みでぽん酢をかけて頂く。
※通常のハンバーグよりやわらかいタネになっています。丸く成形するのが難しい場合は、
大きめのスプーンですくってフライパンの上で成形してください。
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