レシピ動画
材料(2人分)
🎙ちゃんとごはんONLINESTUDIO🎙
おつまみCookingレシピ📝
「ちゃんとごはん」流の健康に配慮した簡単おつまみを紹介する
✨新企画✨のスタートです❣
ミネラルやビタミンを含んだフルーツと
たんぱく質を含んだ生ハム、クリームチーズを合わせた
簡単に作れるおつまみレシピです❣
・柿 1/2個
・キウイフルーツ 1個
・クリームチーズ 50g
・生ハム 2枚
・レモン汁 小さじ1
😀 夜食べてもあまり気にならず、パパッと作れるレシピです❣
😀 栄養バランスのとれた、さっぱりと爽やかに食べられるワインに合うおつまみです。
😀 朝食や普段のサラダにもオススメです❣
キウイフルーツ選び方のコツ👆
楕円形と円形が並んでいたら、断然!楕円形をオススメします❣楕円形は、栄養が吸収しやすい木の幹に近い場所に生っているため、円形に比べ栄養価も高く、甘みも強くなります。
・キウイフルーツ・
【ビタミンC】
・肌の構成要素であるコラーゲン作りをサポートします。
・抗酸化作用もあるといわれており、シミやくすみの原因となる活性酸素を取り除く効果も期待できます。
【カリウム】
・余分なナトリウムとともに水分を排出する、いわゆる利尿作用があります。
・塩分のとりすぎを調節し、むくみを解消したり、高血圧の予防に役立ちます。
・柿・
・抗酸化作用があるといわれ、生活習慣病や老化の原因となる活性酸素の増加が抑えられると言われています。
・血圧や血糖値を下げる効果、抗炎症作用なども期待できます。
・アルコールの分解を助ける働きがあると言われており、飲酒前に柿を食べると、二日酔い防止が期待できるでしょう。
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作り方
- 調理時間:10分
- 1人あたり:133 kcal
- 柿、キウイフルーツは皮をむき2㎝角くらいに切り、生ハムは1/4くらいに切る。
- ボウルにクリームチーズ、レモン汁を加え混ぜ合わせる。
- [2]に、カットしたフルーツ、生ハムを加え、軽く和える。