🍱 お弁当のおかずにも🍱

材料(2人分)

・菜の花 1/2束

・えび 6尾

・塩 適量

・小麦粉 大さじ1/2

・A…冷水 大さじ3

・A…小麦粉 大さじ3

・揚げ油 適量

作り方

  • 調理時間:15分
  • 1人あたり193 kcal
葉の花は4cm長さに切る。えびは殻をむいて背ワタを取り、塩をまぶして軽くもんでから水洗いをし、水気を拭いて半分に切る。
ボウルに1を入れ、小麦粉をまぶしておく。
別のボウルにAを上から順に入れ、さっくり合わせて衣を作る。2を加えて衣が全体についたら、熱した揚げ油で1/6量ずつ揚げる。お好みで塩をふっていただく。

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