🍱 お弁当にも👌🍱

材料(2人分)

・鶏肉(もも肉がオススメ) 200g

・ズッキーニ 1/2本

・長ねぎ 1本

・パプリカ 1/2個

・ミニトマト 4個

・しょうが 1片

・油 大さじ1

・酒 大さじ1

・A…和風顆粒だし 大さじ1

・A…しょうゆ 大さじ1/2

作り方

  • 調理時間:20分
  • 1人あたり322 kcal
鶏肉は一口大に、ズッキーニは1cm幅の輪切りに、 長ねぎは斜め切りにする。パプリカは
乱切りに、ミニトマトは半分に、しょうがは千切りにする。
フライパンに油・しょうがを入れ、香りが立ったら鶏肉を炒める。鶏肉の色が変わったら
野菜を加え、酒を回し入れ炒める。
ズッキーニがやわらかくなったら、Aで味付けをする。ミニトマトを加えて軽く炒める。

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