野菜たっぷりスタミナ丼

豚肉は食べやすい大きさに切る。焼肉のたれ大さじ１をもみ込み、10分程度おく。

にんじんは短冊切り、玉ねぎは１cm幅のくし切り、にらは5㎝長さに切る。

フライパンに油を熱し、［１］を炒める。肉の色が変わったらにんじん・玉ねぎを加え、炒め合わせる。

全体に火が通ったらにらを加え、サッと炒め合わせる。残りの焼肉のたれを加え、調味する。

器にごはんを盛り付け、［４］をのせる。