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ローカロリーでヘルシー！ハラミでＢＢＱ

材料（4人分）

・牛ハラミ塊肉 300ｇ

・塩･こしょう 各適量

・ズッキーニ １本

・玉ねぎ １個

・パプリカ ２個

・ピーマン ２個

・とうもろこし １本

・焼肉のたれなど お好みで

作り方

  • 調理時間：20分
  • １人あたり：393 kcal
ハラミ肉は常温に戻して塊のまま塩・こしょうを擦り込み、表面に切れ目を入れる。
ズッキーニ・玉ねぎは輪切りに、パプリカ・ピーマンは食べやすい大きさに、
とうもろこしはラップで包み、電子レンジ(500W)で２分ほど加熱して輪切りにする。
鉄板でハラミ肉の表面全体を焼く。焼き色がついたらアルミホイルで包み、
鉄板の端でゆっくり火を通し、お好みの加減に焼き、野菜類は網の上にのせて焼く。
焼き肉のたれなどをつけて頂く。
(ＢＢＱ用の鉄板がない場合、ホットプレートでも 作れます)
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