レタスの甘辛肉巻き

豚肉に塩・こしょう・小麦粉をふる。

レタスは2枚ずつ重ね、10cm長さの棒状に巻く。外側に［１］をきつめに巻きつける。

Ａは混ぜ合わせる。

フライパンにごま油を入れ、中火にする。［２］を巻き終わりを下にして入れ、転がしながら全体に焼き色をつけ

豚肉に火が通ったら［３］を加え、強火にして全体に絡める。

器に盛り付け、お好みで白ごまをふる。