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🍲 鍋料理 🍲

🍲 鍋料理 🍲

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すき焼きをメレンゲでいただきます♪

材料（2人分）

・牛こま切れ肉 150ｇ

・白菜４枚

・長ねぎ１本

・しいたけ２枚

・焼き豆腐１/２丁

・しらたき１/２袋

・Ａ…しょうゆ大さじ４

・Ａ…みりん大さじ３

・Ａ…砂糖大さじ３

・Ａ…酒 100cc

・たまご２個

作り方

調理時間：25分
１人あたり：582 kcal

: 牛肉は食べやすい大きさに、白菜は５ｃｍ幅に、長ねぎは斜め切りにする。
しいたけは軸を取り半分に、焼き豆腐は４等分に、しらたきは食べやすい長さに切る。

: 鍋にＡを入れ、牛肉以外の1を煮る。
材料がやわらかくなったら、牛肉を加える。

: たまごを白身と黄身に分ける。白身を泡立てメレンゲを作り、黄身をメレンゲに戻し入れ、
すき焼きを絡めていただく。

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