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🥘 煮 物 🥘

🥘 煮 物 🥘

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春キャベツと鶏肉の桜えびクリーム煮

材料（2人分）

・春キャベツ ４枚

・ささみ ３本

・片栗粉 適量

・桜えび(乾燥）15ｇ

・にんにく １片

・生クリーム 150cc

・酒 適量

・黒こしょう 適量

・オリーブオイル 適量

作り方

  • 調理時間：25分
  • １人あたり：593 kcal
春キャベツはざく切りにし、にんにくはすりおろす。桜えびはお湯(70cc)に10分ほど浸す。鶏ささみは筋を取ってそぎ切りにし、塩・こしょう(分量外)をふり、片栗粉をまぶす。
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏ささみをサッと焼く。火が通ったら春キャベツを炒め、にんにく・酒を入れて蒸し焼きにする。全体に火が通ったら桜えびを汁ごと・生クリームを加えて煮込む。
器に盛り付け、黒こしょう・オリーブオイルをかける。
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