🍶おつまみレシピ🍺

材料(2人分)

食材が少なく、簡単に作れます❣

 

・さつまいも 1/2本(150g)

・しめじ 1袋

・小ねぎ 1本

・牛小間切れ肉 160g

・A…酒 大さじ2

・A…みりん 大さじ1

・A…しょうゆ 大さじ2

・A…砂糖 大さじ1

・ごま油 大さじ1

作り方

  • 調理時間:15分
  • 1人あたり439 kcal
さつまいもは1cm幅の半月切りにし、水にさらして水気を切る。
しめじは石づきを取って小房に分ける。小ねぎは小口切りにする。
フライパンにごま油を熱し、さつまいもに火が通るくらいまで焼き、しめじ・牛肉の順に加える。
全体に火が通ったらAを加えて煮絡める。
器に盛り付け、小ねぎを散らす。

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