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🍲 鍋料理 🍲

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鶏とねぎの無限鍋

材料（2人分）

・鶏もも肉 180ｇ

・長ねぎ１本

・白菜１/８株

・大根 5cm

・しめじ１/２袋

・しいたけ４枚

・Ａ…水 550cc

・Ａ…酒 50cc

・Ｂ…鶏がらスープの素大さじ１

・Ｂ…おろししょうが適量

・ごま油大さじ１

・すりごま大さじ１

・ぽん酢適量

・柚子こしょう適量

作り方

調理時間：20分
１人あたり：501 kcal

: 鶏肉は一口大に、長ねぎは斜め切りに、白菜はざく切りに、大根は短冊切りにする。しめじは石づきを取って小房に分け、しいたけは石づきを取る。

: 鍋にＡ・鶏肉・長ねぎを入れて火にかける。沸騰したら弱火にしてアクを取り、Ｂ・残りの野菜類を加えて煮る。火が通ったら、ごま油・すりごまを加え、ぽん酢と柚子こしょうにつけていただく。

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