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🍲 鍋料理 🍲

🍲 鍋料理 🍲

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みそ仕立ての牛鍋

レシピ動画

材料（2人分）

・牛すき焼き肉 200g

・白菜 200g

・長ねぎ１本

・にんじん１/３本

・水菜１/４束

・しいたけ４枚

・Ａ…しょうゆ大さじ１

・Ａ…砂糖大さじ１

・みりん大さじ１

・酒大さじ４

・赤みそ大さじ２

・白みそ大さじ１

作り方

調理時間：30分
１人あたり：467 kcal

: 牛肉は食べやすい大きさに切る。白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りに、にんじんは5mm幅の輪切りに、水菜は5cm幅に切り、しいたけは軸を取る。

: 鍋に混ぜ合わせたＡを入れて火にかけ、煮立ったら１を加えて蓋をし、弱火で煮込む。全体に火が通ったらいただく。
　
※みそは2種類ブレンドすることで味に深みが増しますが、赤みそ・白みそを合わせみそに置き換えても作れます。

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