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🥣 スープ・シチュー・汁物 🥣

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しらすと春野菜を食べるコンソメスープ

レシピ動画

材料（2人分）

・スナップえんどう４本

・じゃがいも１個

・玉ねぎ１/２個

・春キャベツ２枚

・にんにく１片

・オリーブオイル適量

・しらす 20ｇ

・Ａ･･･コンソメ１個

・Ａ･･･水 300cc

・塩･黒こしょう各少々

※この時期は旬である新じゃがいも・新玉ねぎを使用するのもオススメです。

作り方

調理時間：15分
１人あたり：163 kcal

: 野菜は全てさいの目切りにし、にんにくはみじん切りにする。

: 鍋にオリーブオイル・にんにくを熱し、香りが立ったらしらすを入れ、サッと炒める。野菜を全て入れて全体がしんなりしてきたら、Ａを加える。

: 火が通ったら塩で味を調えて器に盛り、黒こしょうをひく。

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