🥣 スープ・シチュー 🥣

レシピ動画

材料(2人分)

・スナップえんどう 4本

・じゃがいも 1個

・玉ねぎ 1/2個

・春キャベツ 2枚

・にんにく 1片

・オリーブオイル 適量

・しらす 20g

・A・・・コンソメ 1個

・A・・・水 300cc

・ 塩・黒こしょう 各少々

※この時期は旬である新じゃがいも・新玉ねぎを 使用するのもオススメです。

作り方

  • 調理時間:15分
  • 1人あたり163 kcal
野菜は全てさいの目切りにし、にんにくはみじん切りにする。
鍋にオリーブオイル・にんにくを熱し、香りが立ったらしらすを入れ、サッと炒める。野菜を全て入れて全体がしんなりしてきたら、 Aを加える。
火が通ったら塩で味を調えて器に盛り、黒こしょうをひく。

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