肉汁ジューシー！ひき肉のケバブ串

玉ねぎ・にんじんはみじん切りにする。

ボウルにひき肉・［１］・Ａを入れ、粘りが出るまでしっかり混ぜ合わせる。

４等分にして細長く形を整え、割りばしにしっかりと巻きつける。

フライパンにオリーブオイルを熱し、３を転がしながら焼き色がつくまで焼く。

混ぜ合わせたＢをつけて頂く。