💚 ココロとカラダに栄養素 💚

材料(2人分)

 ~ あさりには鉄分がたっぷり! ~ 

 

 🌟 おすすめ商品 🌟  あさり  

 

・あさりの水煮缶 1缶

・玉ねぎ 1/2個

・にんじん 1/3本

・じゃがいも 1個

・ブロックベーコン 40g

・バター 10g

・小麦粉 大さじ1

・牛乳 300cc

・コンソメ 1個

・黒こしょう 少々

・パセリ お好みで

作り方

  • 調理時間:25分
  • 1人あたり384 kcal
あさりは身と汁に分ける。
各野菜・ベーコンは1cm角に切る。
鍋にバターを熱して[2]を炒め、火が通ったら小麦粉を加える。
小麦粉が全体になじんだら牛乳を少しずつ入れてのばし、あさりの汁・コンソメを加えて弱火で煮る。
とろみがついたらあさりを加え、ひと煮たちさせたら器に盛る。
仕上げに黒こしょうをふり、お好みでパセリをかける。
 
※あさりには鉄分が豊富に含まれおり、あさりの水煮缶で手軽に鉄分を摂取!牛乳も使ってカルシウムも補給できるメニューです!

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