だしが決めて！きのこの炊き込みごはん

米は洗って30分ほど浸水させる。

里いもは食べやすい大きさに、にんじんは千切りにする。えのきは石づきを取って半分に切り、しめじは石づきを取ってほぐす。

炊飯器の釡に［１］・Ａ・水を2合の目盛りまで入れて軽く 混ぜ、［２］を全体に広げて炊飯する。

全体を混ぜ合わせ、器に盛る。