🍚 ごはん 🍚

材料(4人分)

 旬のきのこの旨味がギュッと詰まった秋の炊き込みごはん♪  

 ホクホク里いもとたっぷりきのこで秋を感じる1品です🍚  

 

😀 里いものぬめりが気になる場合はサッと洗い流しましょう!

 

・米 2合

・里いも 4個(280gO)

・にんじん  1/3本

・えのきたけ 1袋

・しめじ 1袋

・A・・・酒  大さじ2

・A・・・みりん 大さじ2

・A・・・しょうゆ 大さじ2

・A・・・顆粒昆布だし 小さじ2

・A・・・塩  ひとつまみ

 

🍄 他の”きのこレシピ”は・・・コチラ 🍄

 

作り方

  • 調理時間:10分 ※炊飯時間を除く
  • 1人あたり337 kcal
米は洗って30分ほど浸水させる。
里いもは食べやすい大きさに、にんじんは千切りにする。えのきは石づきを取って半分に切り、しめじは石づきを取ってほぐす。
炊飯器の釡に[1]・A・水を2合の目盛りまで入れて軽く 混ぜ、[2]を全体に広げて炊飯する。
全体を混ぜ合わせ、器に盛る。

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