🍶おつまみレシピ🍺

レシピ動画

材料(直径18cmのパイ皿)

ハロウィンパーティの主役に🎵💕

かぼちゃのペーストを入れて甘みもプラスしたミートパイです🎃

 

 😀  パイは市販の大判サイズのパイ生地を使ってお手軽に♪
 😀  ジャック・オ・ランタンも自分なりの表情をつけて、食卓の話題に😉

 

・かぼちゃ 1/8個

・玉ねぎ 1/2個

・オリーブオイル 大さじ1

・合いびき肉 200g

・大判冷凍パイシート 2枚

・溶きたまご 適量

・A・・・ケチャップ 大さじ2

・A・・・コンソメ 大さじ1

・A・・・こしょう 少々

 

作り方

  • 調理時間:25分 ※焼成時間を除く
  • 1人あたり1/4切れ(直径18cmのパイ皿使用) 473 kcal
かぼちゃは一口大に切り、耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジ(500W)で3分加熱し、皮ごと潰す。
玉ねぎはみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルを熱し、合いびき肉を炒める。
肉の色が変わったら、[2]を加えて炒める。玉ねぎが半透明になったら、Aで味付けをする
1枚の冷凍パイシートの中心に、パイ皿より一回り大きくなるよう、ジャック・オ・ランタンの顔を切り抜く。
パイ皿にもう1枚のパイシートを入れ込み、フォークで底面を全体に穴をあける。
[1]・[4]の順に敷き詰めて[5]をかぶせる。余分な生地は切り落とし、ふちをフォークで押さえてしっかり止める。
表面に溶きたまごを塗り、200℃に温めたオーブンで30分焼く。

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