材料（2人分）
🍄 低カロリーで食物繊維やビタミンB類などが豊富なキノコをおいしく摂りましょう 🍄
😀 キノコは洗うと水っぽくなり、香りも飛んでおいしくなくなります。
汚れが気になるときは、湿らせたキッチンペーパーなどで軽く拭き取る程度で
🍄 きのこは天日干しをすると、旨味も栄養価もアップします！ 🍄
お天気の良い日に２～３時間干すだけでもオススメ！
・しいたけ ２個
・しめじ １/２袋
・まいたけ １/２袋
・ひらたけ １/２袋
・豚バラ薄切り肉 150g
・白菜 ３枚
・長ねぎ １/２本
・Ａ･･･しょうゆ 大さじ１と１/２
・Ａ･･･みりん 大さじ１と１/２
・Ａ･･･酒 大さじ１と１/２
・Ａ･･･だし汁 400cc
😀 お好みの数種類のきのこを入れることで、おいしい「だし」に♪
作り方
- 調理時間：20分
- １人あたり：372 kcal
- しいたけは薄切り、しめじは石づきを取ってほぐし、まいたけ・ひらたけはほぐす。
- 豚肉は食べやすい大きさに切る。白菜はざく切り、長ねぎは斜め切りにする。
- 鍋にＡ・［１］を入れて火にかけ、煮立ったら白菜・長ねぎを入れて煮る。
- 具材がやわらかくなったら豚肉を加え、火が通ったらいただく。
