🥣 スープ・シチュー 🥣

レシピ動画

材料(2人分)

🍴 彩りが美しい栄養満点スープのご紹介です 🍴

 

・えび 6尾

・塩 少々

・春キャベツ 2枚

・新玉ねぎ 1/4個

・スナップえんどう 6さや

・塩 1つまみ

・こしょう 適量

・粉チーズ 大さじ2

・A・・・固形コンソメ 1個

・A・・・水 400cc

 

👆 えびはしっかり下処理しましょう。

👆 最後に粉チーズをトッピングするので、

  塩分を少し控えめにして作ると、ちょうど良い仕上がりに♪

 

作り方

  • 調理時間:15分
  • 1人あたり98 kcal
えびは殻をむいて背ワタを取り、塩をもみこんでサッと洗う。
春キャベツはざく切りに、新玉ねぎはくし形切りにする。
鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら[1]を入れる。ひと煮立ち したら[2]を加え、火が通るまで加熱する。
火が通ったら、筋を取って斜め半分に切ったスナップえんどうを入れ、塩・こしょうで味を調える。
器に盛り、粉チーズをかける。

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