🍶おつまみレシピ🍺

レシピ動画

材料(2人分)

初夏に向けてスタミナがつく、パパッと簡単に作れるおかずをご紹介!

 

・牛薄切り肉 200g

・キャベツ 1枚

・えのきたけ 1/2袋

・にら 1束

・ごま油 大さじ1

・A・・・しょうゆ 大さじ1

・A・・・オイスターソース 大さじ1

・A・・・すりおろしにんにく 小さじ1/2

 

 😀  火の通りやすい野菜を選び、炒め時間も短く済ませることで

   牛肉も硬くならず、おいしく仕上がるスピード料理❣

 

作り方

  • 調理時間:15分
  • 1人あたり305 kcal
牛肉は食べやすい大きさに切る。
キャベツは芯の部分は薄切り、葉の部分はざく切りにする。えのきたけは根元を切り落として半分に、にらは5cm長さに切る                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             
フライパンにごま油を熱し、[1]を炒める。色が変わったら[2] を加え、全体がしんなりするまで炒め合わせる。
混ぜ合わせたAを入れて調味し、全体になじんだら器に盛り付 ける。

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