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🍱 お弁当にも👌🍱

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💞厚揚げとひき肉の甘辛炒め

材料（2人分）

　　厚揚げを使ったコスパメニュー👍✨　　

 

骨粗鬆症予防に!!　

カルシウムたっぷりの厚揚げと、吸収を高めるビタミンK豊富なにらを入れて♪

 

・厚揚げ　160g

・にら　１/2束

・ごま油　小さじ１

・豚ひき肉　150g

・Ａ･･･しょうゆ　大さじ１と１/２

・Ａ･･･酒　大さじ１

・Ａ･･･砂糖　大さじ１

・Ａ･･･片栗粉　大さじ１/２

 

 😀 片栗粉：水＝1：2の割合よりも薄く水溶き片栗粉を作ると、ダマになりません。
 😀 しょうゆや酒などの液体調味料に溶いてもＯＫ！

 

　👉 健康ポイント 👈　

➊厚揚げは骨や歯の材料になるカルシウムを含んでいます。
❷にらはカルシウムの吸収を高めるビタミンＫを豊富に含んでいます。

 

作り方

  • 調理時間：10分
  • １人あたり：364 kcal
厚揚げは一口大に切り、にらは4cm長さに切る。
フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わったら、厚揚げを入れて炒める。
混ぜ合わせたＡ・にらを入れ、大きく混ぜる。とろみがついたら、器に盛る。
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