材料（15cmホール1台分）
かぼちゃと豆乳を使ったヘルシースイーツ💖
プリンとケーキのいいとこ取り❣
・かぼちゃ 300g
・Ａ･･･豆乳 200cc
・Ａ･･･たまご 3個
・Ａ･･･砂糖 55g
・Ａ･･･小麦粉 30g
😀 かぼちゃは熱いうちに潰しましょう。
😀 お好みでシナモンを加えると風味が格段にアップして
おしゃれな仕上がりに♪
👉 健康ポイント 👈
➊牛乳の代わりに豆乳を使用することで、
カロリーを抑えることができます。
❷かぼちゃは、β-カロテン・ビタミンＣ・食物繊維を
豊富に含んでいます。
作り方
- 調理時間：15分 ※焼成時間・冷やす時間を除く
- １人あたり：1/6切れ 43 kcal
- かぼちゃは皮つきのまま、飾り用に6枚薄切りにし、温めたトースターで焼く。
- 残りのかぼちゃは皮をむき、一口大に切る。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(500W)で6分加熱する。
- ［２］を熱いうちに潰し、Ａを混ぜ合わせて濾す。
- 型にクッキングシートを敷き、［３］を流し入れ、［１］をのせる。170℃に温めたオーブンで40分焼く。
- 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。6等分に切り、器に盛り付ける。
