名古屋女子大学短期大学部の学生さんとのコラボレシピ🍝きのことベーコンのペペロンペンネ

沸騰したお湯に1%の塩・ペンネを入れ、袋の表示時間通りゆでる。

しめじは石づきを取ってほぐす。えのきたけは根元を落とし半分に、ほうれん草は4cm長さに、ベーコンは１cm幅に切る。

にんにくは薄切りにする。唐辛子は半分に切って種を出す。

フライパンにオリーブオイル・［３］を入れ、香りが立ったらベーコン・きのこの順に炒める。

ほうれん草を加えてしんなりしたら、ペンネのゆで汁を注ぐ。よく混ぜて［１］を入れ、炒め合わせる。

器に盛り付け、黒こしょうをふる。