レシピ動画
材料（2人分）
ガーリックとバターのパンチが効いた洋風すき焼き
・牛すき焼き肉 200g
・長ねぎ １本
・白菜 2枚
・にんにく １片
・えのきたけ １袋
・しいたけ 2個
・豆腐 150g
・バター 40g
・Ａ･･･しょうゆ 50cc
・Ａ･･･みりん 50cc
・Ａ･･･酒 50cc
・Ａ･･･砂糖 大さじ2
😀 ガーリックとバターを加えることで洋風テイストに。
😀 まずはそのまま食べてみましょう。
😀 お好みでたまごにくぐらせて味変を楽しめます。
😀 野菜は丸ごと使うと栄養価が高くなるため、白菜は芯まで、
しいたけは軸まで使うのがオススメ！
😀 溶きたまごを絡めてもおいしくいただけます♪
作り方
- 調理時間：20分
- １人あたり：605 kcal
- 牛肉は食べやすい大きさに切る。長ねぎは斜め切りに、白菜はざく切りに、にんにくはみじん切りにする。
- えのきたけは根元を切り落とし、3等分に切る。しいたけは半分に、豆腐は4等分に切る。
- 鍋にバター・にんにくを熱し、弱火で炒める。香りが立ったら、牛肉・長ねぎを焼く。
- 牛肉の色が変わったらＡを入れて煮立て、残りの具材を加えて煮る。火が通った順に頂く。
