🥣 スープ・シチュー 🥣

材料(2人分)

・さつまいも 1/2本

・玉ねぎ 1/2個

・白菜 2枚

・ベーコン 1枚

・バター 大さじ1

・小麦粉 大さじ1

・A・・・水 300cc

・A・・・固形コンソメ 1個

・牛乳 300cc

・塩 適量

・黒こしょう 適量

・パセリ お好みで

 

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作り方

  • 調理時間:15分
  • 1人あたり290 kcal
さつまいもは皮付きのまま大きめの一口大に、玉ねぎは薄切りにする。
白菜は一口大に、ベーコンは短冊に切る。
熱した鍋にバターを溶かし、[1]・[2]を入れ炒める。全体がしんなりしてきたら小麦粉を加え、具材となじんだらAを加えて煮る。
さつまいもが軟らかくなったら牛乳を入れ、軽く煮込んだら塩で味を調える。
仕上げに黒こしょう・刻んだパセリをちらす。

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