いかと根菜の和風カレー鍋

れんこんは5mm幅の半月切り、ごぼうはささがき、にんじんは斜め薄切りにする。

白菜はざく切り、長ねぎは斜め切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。

いかは胴・げそを取り外し、内臓・軟骨を取り除いてよく洗う。胴は輪切り、げそは食べやすい大きさに切る。

鍋にＡ・［１］を入れて煮立たせる。火が通ったら［２］を加える。