🍱 お弁当のおかずにも🍱

材料(2人分)

・じゃがいも 1個

・牛薄切り肉 200g

・キャベツ 1〜2枚

・油 適量

・塩・こしょう 各適量

・A・・・しょうゆ 大さじ2

・A・・・砂糖 大さじ1

・A・・・みりん 大さじ1

・A・・・酒 大さじ1

・白いりごま お好みで

作り方

  • 調理時間:15分
じゃがいもは1cm幅の拍子切りにして、水にさらす。
耐熱皿に入れラップをし、電子レンジ(500W)で2分ほど加熱する。
牛肉で2を2本ずつ巻く。
フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして焼き、軽く塩・こしょうする。
焼き色がついたら裏返し、蓋をして焼く。火が通ったらAを加え、肉に絡める。
器に盛り、白ごまをトッピングする。

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