ぜいたく！うなたま丼

うなぎは食べやすい大きさに、小ねぎは小口切りにする。

耐熱容器にうなぎを入れて酒をふり、ふんわりとラップを かけ、電子レンジ(500W)で１分加熱する。

ボウルにたまごを割りほぐし、和風顆粒だしを加えてよく混ぜる。

フライパンに油を熱し、［３］を流し入れて炒りたまごを 作る。

丼ぶりにごはん・［４］・［２］の順に盛りつけ、たれを回しかける。小ねぎ・白ごまを散らす。