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レシピ動画

材料(2人分)

デジとは韓国語で「豚」のこと。豚肉で作るプルコギです!

コチュジャンのコクと辛みが絶品❤

 

・パプリカ 1/4個

・ピーマン 2個

・玉ねぎ 1/2個

・豚切り落とし肉 200g

・A・・・しょうゆ 大さじ1と1/2

・A・・・コチュジャン 大さじ1

・A・・・砂糖 大さじ1

・A・・・ごま油 大さじ1

・A・・・おろしにんにく 小さじ1

 

 😀 漬けだれに肉も野菜も入れ、しっかりもみ込み下味を漬けよう。

作り方

  • 調理時間:10分 ※漬け込む時間を除く
  • 1人あたり:369 kcal
パプリカ・ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りにする。
ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
[1]・豚肉を加えてもみ込み、10分おく。
フライパンに[2]を漬けだれごと入れて炒める。
器に盛り付ける。

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