レシピ動画
材料(2人分)
デジとは韓国語で「豚」のこと。豚肉で作るプルコギです!
コチュジャンのコクと辛みが絶品❤
・パプリカ 1/4個
・ピーマン 2個
・玉ねぎ 1/2個
・豚切り落とし肉 200g
・A・・・しょうゆ 大さじ1と1/2
・A・・・コチュジャン 大さじ1
・A・・・砂糖 大さじ1
・A・・・ごま油 大さじ1
・A・・・おろしにんにく 小さじ1
😀 漬けだれに肉も野菜も入れ、しっかりもみ込み下味を漬けよう。
作り方
- 調理時間:10分 ※漬け込む時間を除く
- 1人あたり:369 kcal
- パプリカ・ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りにする。
- ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。[1]・豚肉を加えてもみ込み、10分おく。
- フライパンに[2]を漬けだれごと入れて炒める。
- 器に盛り付ける。