さつまいもでチンジャオロース

豚肉はＡをもみ込み、10分おく。

さつまいも・ピーマンは細切りにする。

Ｂは混ぜ合わせる。

フライパンにごま油を熱し、［１］を炒める。 肉の色が変わったら、［２］を入れて炒める。

全体に火が通ったら、［３］を加えて炒め合わせる。とろみがついたら、器に盛り付ける。