デリ風アボカドのチキンサラダ

鶏肉は厚さを均一にし、フォークで刺して穴をあけ、塩･こしょうをふる。

フライパンに油を熱し、皮目からこんがりと焼く。

アボカドは一口大に、パプリカは細切りに、レタスは手でちぎり、ゆでたまごは輪切りにする。

器に［３］を彩りよく盛り、一口大に切った［２］をのせ、よく混ぜ合わせたＡを回しかける。