💝バレンタインのハートオムライス弁当

玉ねぎはみじん切りにする。ブロッコリーは小房4つを取っておき、残りはみじん切りにする。

耐熱容器に小房のブロッコリーを入れてラップをかける。電子レンジ(500W)で１分加熱する。

チーズはハート型で4つ抜く。残ったチーズは細かく切る。

ボウルに合いびき肉・玉ねぎ半量・たまご1個・塩を加え、粘りが出るまでこねる4等分にして空気を抜き、平らな俵型に整える。

フライパンに油を熱し、［４］を入れる。両面こんがりと焼き、中まで火を通す。

耐熱容器にごはん・残りの玉ねぎ・みじん切りのブロッコリー・ケチャップを入れる。

［６］にふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で１分30秒加熱する。火が通るまで30秒ずつ追加しながら加熱する

［７］全体をサックリ混ぜ合わせ、水分を飛ばす。

フライパンに油を熱し、残りのたまごを溶いて流し入れ、細かく切った チーズを散らす。

半熟状態になったら半分に折りたたんで形を整える。 同様にもう１つ作る。

お弁当箱に［８］・［10］・［５］の順にのせる。［５］の上にハート型のチーズをトッピングし、 ［２］・ミニトマトを飾る。