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四川風ピリ辛八宝菜

材料（2人分）

・シーフードミックス　100ｇ

・豚バラ肉　120ｇ

・白菜　2枚

・にんじん　1/4本

・もやし　1/2袋

・たけのこ水煮　50ｇ

・うずらたまご(水煮)　6個

・油　適量

・豆板醤　小さじ1

・Ａ…水　200cc

・Ａ…しょうゆ　大さじ１と1/2

・Ａ…酒　大さじ1

・Ａ…砂糖　小さじ1

・Ｂ…片栗粉　大さじ1

・Ｂ…水　大さじ2

作り方

調理時間：20分
１人あたり：406 kcal

: シーフードミックスは解凍しておく。豚肉・白菜は食べやすい大きさに、にんじんは短冊切りに、たけのこは薄切りにする。

: 油を熱したフライパンに豚肉を入れ、色が変わったらシーフードミックスを加える。野菜を全て入れ、火が通ったら豆板醤を加えて炒める。A・うずらたまごを加えて１～２分煮て、Ｂでとろみをつける。

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