彩り野菜とサーモンのマリネ

サーモンは5mm幅のそぎ切りにする。

玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。

キャベツは千切りに、パプリカは細切りにする。

ボウルにＡを混ぜ合わせる。

［４］に［１］・［２］・［３］を入れ、サッと和える。

ラップを密着させ、冷蔵庫で1時間程度おいて味をなじませる。器に盛り付ける。