レシピ動画
材料（2人分）
豚肉とねぎの相性は抜群です‼簡単にメインになる料理を作りましょう。
・豚こま切れ肉 200g
・塩･こしょう 各少々
・片栗粉 大さじ1
・白ねぎ 1本
・ごま油 大さじ1
・白ごま お好みで
・Ａ･･･みそ 大さじ1
・Ａ･･･みりん 大さじ1
・Ａ･･･酒 大さじ1
・Ａ･･･砂糖 大さじ1
・Ａ･･･おろしにんにく 小さじ1/2
😀 ねぎには少し焼き目をつけて香ばしさアップ！
😀 みそを先に温めてから具材と混ぜ合わせることで、より香ばしい仕上がりになります。
😀 いつものみそ炒めもちょっとしたポイントで香ばしく‼いつもと違った味わいに！
😀 お肉に片栗粉をまぶすとやわらかく仕上がり、たれがよ絡まります。
作り方
- 調理時間：15分
- １人あたり：393 kcal
- 豚肉は一口大に切る。塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
- 白ねぎは１㎝幅の斜め切りにする。
- Ａは混ぜ合わせる。
- フライパンにごま油を熱し、［１］・［２］を炒める。焼き色がついたら、具材をフライパンのフチに寄せる。
- ［４］の空いたところに［３］を加える。フツフツとしてきたら、全体を混ぜ合わせて絡める。
- 器に盛り付け、お好みで白ごまをふる。
