レシピ動画
材料(2人分)
・A…豚ひき肉 30g
・A…長ねぎ(みじん切り) 1/8本
・A…酒 小さじ1/2
・A…塩・こしょう 各少々
・餃子の皮 6枚
・スライスチーズ 1枚
・ウインナー 4本
・鶏肉(もも肉がオススメ) 150g
・にんじん 1/3本
・かぼちゃ 100g
・しめじ 1/2袋
・B…カットトマト缶 1缶
・B…コンソメ 1個
・B…しょうゆ 大さじ1
・B…水 500cc
・のり・黒ごま 各適量
作り方
- 調理時間:20分 ※煮込み時間を除く
- 1人あたり:477 kcal
- Aをよく練り合わせて6等分にし、餃子の皮の中心にのせ、ふちに水(分量外)をつけて、半分に折りたたむ。8等分にしたチーズはウインナー1本に2切れずつ巻き付ける。
- 鶏肉は食べやすい大きさに、にんじんは輪切りにしてハロウィン用の型で抜く。かぼちゃは薄切りに、しめじは石づきを取って小房に分ける。
- 鍋にB・2を入れ、具材がやわらかくなってきたら1を加え、火が通ったら一旦1を取り出し、のり・ごまで1のモンスターの顔を作る。