材料（2人分）
レタス使い切り【主食編】
ごはんでレタス・照り焼き・たまごをサンドすることで、
・鶏肉(もも肉がオススメ) 140ｇ
・片栗粉 適量
・酒 大さじ１/２
・Ａ…しょうゆ 大さじ１/２
・Ａ…みりん 大さじ１/２
・Ａ…砂糖 小さじ１/２
・油 適量
・たまご １個
・Ｂ…マヨネーズ 適量
・Ｂ…塩･こしょう 各少々
・焼きのり ２枚
・ごはん 400g
・レタス ２枚
😀 萌え断！ごはんを形成せずに海苔で包み込むだけ♪
😀 ３メニューでレタス使い切りができちゃいます。
一緒に以下のレシピもチェックしてみてくださいね。
（レシピ名をクリックすると、各レシピが見られます）
【主菜編】白身魚の和風レタス包み煮 【副菜編】レタスのサッパリおひたし
作り方
- 調理時間：20分
- １人あたり：651 kcal
- 鶏肉は厚みを均等にして半分に切り、片栗粉をまぶす。フライパンに油を熱し、皮面から焼く。焼けたら裏返して酒を入れ、蓋をして蒸し焼きにし、Ａを加えて煮詰める。
- たまごはゆでてみじん切りにし、Ｂで和える。ごはんは塩(分量外)を加えて混ぜる。
- 焼きのりの中央にごはん100gを平たくのせ、その上にレタス・１・たまご・ごはん100gの順にのせて包み込む。同様にもう１つ作る。
- 半分にカットし断面を見せる。
