おにぎりサンド♪照り焼きチキンver.

鶏肉は厚みを均等にして半分に切り、片栗粉をまぶす。フライパンに油を熱し、皮面から焼く。焼けたら裏返して酒を入れ、蓋をして蒸し焼きにし、Ａを加えて煮詰める。

たまごはゆでてみじん切りにし、Ｂで和える。ごはんは塩(分量外)を加えて混ぜる。

焼きのりの中央にごはん100gを平たくのせ、その上にレタス・１・たまご・ごはん100gの順にのせて包み込む。同様にもう１つ作る。

半分にカットし断面を見せる。