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🥣 スープ・シチュー・汁物 🥣

🥣 スープ・シチュー・汁物 🥣

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豚ひき肉と大根のあったか中華スープ

レシピ動画

材料（2人分）

・大根 3cm

・にんじん １/３本

・キャベツ １/８個

・長ねぎ １/２本

・しめじ １/２袋

・しょうが １片

・豆腐 １/２丁(150ｇ)

・豚ひき肉 150ｇ

作り方

  • 調理時間：20分
  • １人あたり：138 kcal
大根・にんじんはいちょう切りに、キャベツはざく切り、ねぎは斜め切り、しめじは石づきを取ってほぐし、しょうがはみじん切りに、豆腐はサイコロ状に切る。
鍋にごま油・しょうがを入れて熱し、香りが立ったらひき肉を炒める。肉の色が変わったら、野菜を火の通りにくい順に入れる。
油が全体に回ったらAを入れ、野菜に火が通ったら豆腐を加える。ひと煮立ちしたら塩・こしょうで味を調え、Ｂでとろみをつける。
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